スタッフの現場日記

さつまいもの農林水産省の品種登録は116品種が登録されています。
日本では野生種まで含めると約1600品種ほど、
世界全体では2000~3000品種ほど遺伝子として保存されていると
言われています。

紅あずま
ブランド名  地域
・紅こがね  茨城県(JAなめがたしおさい)
・川越いも  埼玉
・三島甘藷  静岡県(JA三島)

紅はるか
ブランド名       地域
・紅優甘(べにゆうか) 茨城県(JAなめがたしおさい)
・紅天使        茨城県(ポテトかいつか)
・いもジェンヌ     新潟県(JA新潟みらい)
・甘太くん       大分県(JAおおいた)
・かのや紅はるか    鹿児島県
・えい太くん      鹿児島県
・葵はるか       宮崎県(くしまアオイファーム)
・いわみ蜜衛門     島根県(油屋)


他にもブランド名のある品種が多々あります。
品種名          ブランド名       地域                
シルクスイート      めんげ芋        福島県
七福           アメリカ芋       東京都
サイパン         なんたんみつ姫     和歌山県
安納紅・安納こがねetc.        安納いも        鹿児島県

今では冷めても美味しいさつまいもが品種が多数あるようです。
さつまいもを選ぶときに品種名が何か知っていれば、選択するときの基準の1つになりますね。
寒い時期ではなく、1年中さつまいもを楽しむことができます。
ぜひ、お気に入りのブランドを見つけてみてはいかがでしょうか?



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さつま芋は、芋類の中でもビタミン類や鉄やカルシウム等の
ミネラルを豊富に含んでいます。

さつまいも1本(300g)でレモン4個分以上のビタミンCがあります。
ビタミンCは熱に弱い栄養素ですが、さつまいもに含まれるビタミンCは、
糊化したでんぷんの作用により加熱調理しても壊れにくい特徴があります。

また、さつまいもには食物繊維だけではなく便秘に有効なヤラピンという
栄養素も含んでいるため、便通改善にピッタリな食べ物です★
皮に栄養が多いので皮ごと食べるのがお勧めです。

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ビタミンC・・・風邪予防・疲労回復・ストレス軽減・免疫力向上
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つぼ焼き芋、始まります。鹿児島県産 紅はるか使用。
つぼの中でじっくり90分。蜜たっぷり。
熱の対流と遠赤外線効果でねっとり甘い焼いもに仕上がります。
女性に嬉しい栄養や美容に嬉しい栄養がたっぷり含まれています。











シラス壁

シラス壁は、消臭、調湿機能に優れ、独特の美しい風合い、

和洋を問わない優れたデザイン性、珪酸質系自然素材を

活かしきった安全な内装材です。


シラス粒子は多孔質で表面積が大きく、消臭性に大変優れています。

また、調湿機能が高く、室内を健康的で快適なコンディションに保ちます。

シックハウス対応建材として、一戸建て住宅からマンション、集合住宅まで

幅広い施工が可能です。
高千穂シラス
シラス壁の塗り方
堅くて丈夫であり、断熱性と保温性に優れた中霧島壁は、

臭いもなく使用上の制約がありません。ナチュラルな色調と素材感です。
高千穂シラス
主原料シラスの多孔質構造により、防火性や吸着性に優れ、

またその組織により、雑菌の繁殖を抑える効果もあります。
高千穂シラスお客様の声
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ユキトシ高千穂シラス壁の空気清浄効果
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ヒバの土台 堅くて腐らず、シロアリを寄せ付けない土台を使います。

住宅のすべてを支える土台は、堅さと耐久性をあわせもって
いなければなりません。夢ハウスでは北米産の樹齢1000年の
非常に目詰まりの良いヒバだけを使っています。ヒバは
ヒノキチオールという殺菌防虫成分を大量に含んでいるので、
シロアリや腐朽菌と無縁です。他社では防虫のために、
人体に有害な薬品を加圧注入した土台などを使用することが
ありますのでご注意ください。

牧之原市/郷の家301S+増築の土台
樹齢1000年のヒバの土台
土台に最適なヒバの剛床工法
樹齢1000年のヒバの土台
加圧注入土台の割れ
加圧注入土台
・加圧注入土台の割れ
・人体に有害な薬品を加圧注入した土台

集成材
集成材の土台
・割れ・剥離の可能性あり 
健康面や耐久性で不安な集成材