木育広場

木育広場ハーブドレッシングづくり


5月のアロマ講座は卵を使わないビーガンマヨネーズ&ハーブドレッシングづくりを開催しました。
講師はseeds of aromaたかのともこさんです。

ビーガンとは、、、ざっくり言うと菜食主義の一種で、卵や乳製品も食べない人、使わない食事方法のことです。
食事のとり方は人それぞれなの、自分が気に入った方法で食べるのがいいと思いますが、
卵を使わないマヨネーズなので、アレルギーの方にもおすすめのビーガンマヨネーズ。

それと、先生の畑で摂れるフレッシュハーブを使ってハーブドレッシングも作りました
ドレッシングに使う油の説明
まずは、ドレッシングに使う油の説明がありました。

どの油がどう良いのか、最近はテレビで健康番組が多いので何となく耳に入ってきますが
目の前で説明があると理解が深まりますね。
不飽和脂肪酸の中でも、オメガ3を含む亜麻仁油がやっぱりおすすめだそうです。

熱を加えずに摂りたい油なのでドレッシングには最適だとか


さっそく豆乳を使ってビーガンマヨネーズから作っていきました。
ビーガンマヨネーズづくり

豆乳、油、メイプルシロップ、お酢をしっかり攪拌していきます。
お酢を入れると少しモッタリしてくるので、そうしたら基本のマヨネーズの完成!簡単ですね。

そこにアレンジを加えて、にんにくやゴマを入れたバージョンも作ってみました。

攪拌に使ったのは、去年のハーブドレッシングづくりでも大活躍したブレンダー。
ブレンダーの売り上げに若干貢献しているであろうと思います

赤ちゃん連れの参加者さんもいたので「離乳食作りにいいかも!」と、みんなで買う気です


マヨネーズの次は、ハーブドレッシング作りです

講師のたかのさんの畑で採れたフレッシュハーブと、セロリ、たまねぎなどを、それぞれお好みでブレンド。
ハーブドレッシングづくり
ドレッシングづくりにはブレンダーが大活躍
これも、材料を筒状の容器に入れてブレンダーで一気にガーっと攪拌するだけ!
攪拌するとハーブの香りがふわ~っと香ってきます。

みなさんで、できたてのドレッシングをサラダに掛けて、玄米おにぎりと一緒にヘルシーランチをしました
手づくりドレッシングでサラダランチ
手づくりビーガンマヨネーズ
私も少し味見させてもらいましたが。。。

野菜の味が引き立つ!油が、くどくない!

この手づくりドレッシングが味が薄いって訳ではなく、市販のドレッシングはかなり味が濃いんだなぁと思いました。

本当に野菜が美味しく食べられていいですね~
また企画しますので、ご参加お待ちしています。

たかの先生の講座は、次回は梅干し作りがあります。
午前はすぐに埋まってしまったので、急遽午後も予定しましたが、そちらも満員となりました。
お取り寄せのすごーくいい梅を使うそうなので楽しみですね!



木育広場/たのしい食育
5月の食育講座は「ストレスに強いからだづくり」について、参加者のみなさんと話し合いました。

生きていれば、どうしてもストレスになる出来事はあります。

世間とのストレス、家族間のストレス、自分自身のストレスなど、、、
家族の人数だったり、親と同居していても、していなくても!みなさん、それぞれ悩みがあって
気持ち的に「ちょっと行き詰っちゃったかなぁ」と心が折れそうなとき、ありますよね。


食育講座なので、食事の栄養バランスや食べ物のチカラの話もたくさんしますが
この食育の時間は「みなさんの声を聞くこと」も大事にされていて

・どんなことがストレスか

・イライラしているときの自分や周り

・これをするとストレス発散!
などなど

それぞれのストレス発散法に「わかるかわる~!」と大きくうなずいたり

やったことのない方法なら「やってみようかな」と思ったり。

一人になる時間も大切だし、こうして他の人と話し合う場もとっても大切ですね!



さくらい先生の「たのしい食育」毎月開催しています!
どなたでもご参加できますので、お一人でもお気軽に参加してみてくださいね

次回は
木育広場たのしい食育
6/27(火) 10:00-11:30  ¥500
お砂糖について、みなさんと話したいと思います
イライラ、だるい、などお砂糖の取りすぎかも!?

ご予約は、さくらい先生までお願いします
TEL/ 080-5295-0975




木育広場/アイシングクッキー教室

5月のアイシングクッキー教室は「母の日」をテーマに

・カーネーションのメッセージプレート

・花柄のハンカチ

・香水瓶


以上3種類を練習しました
木育広場/アイシングクッキー教室

木育広場/アイシングクッキー教室

木育広場/アイシングクッキー教室

アイシングクッキーの時間は、いつも写真を撮るのも申し訳ないほど集中した雰囲気。。。

一つのものに集中できる時間って貴重ですよね。リフレッシュになったでしょうか


↓次回は
木育広場アイシングクッキー教室
父の日バージョン
・泡がリアルな生ビール
・お手紙
・似顔絵クマさん


【日時】6/17(土)①10:30-12:00 ②13:30-15:00
【料金】¥2000
【定員】①②ともに4名ずつ
【持ち物】エプロン、手拭き用のタオル

お問い合わせ、ご予約
講師のmy place  Akiさんまでお願いします。
【LINE@】@puu8387i
【mail】myplace_icingcookies@yahoo.co.jp



御前崎市/木育広場でオーガニックアロマケア講座

3月から始まったseeds of aromaたかのさんによるアロマケア講座ですが

なかなか全員揃わず、それぞれ補講を行って足並みを合わせ、やっと3人揃っての講座が始まりました。

この講座は、植物のパワーが凝縮されたアロマオイル(精油)を日常生活で使いこなせるようになることを目的としているので

成分や特徴などをしっかりと学んでいきます。

教材として、こんなに多くの種類の精油、オイル、フローラルウォーターが付いています
御前崎市/木育広場でオーガニックアロマケア講座

これだけの種類の製油を自分で揃えたらウン万円ですよ....

始めての方が、まず色々使うにはこのミニサイズが最適!

自分に合う香りが見つかるといいですね


今回のお土産はエプソムソルトを使ったアロマ入浴剤。クエン酸と塩、精油等で簡単に作れます。

講座終了後に、皆さんで作って楽しみました。
御前崎市/木育広場でオーガニックアロマケア講座

御前崎市/木育広場でオーガニックアロマケア講座

たかのさんは菊川おんぱくでも漢方講座を担当中です!

【講師】seeds of aroma  たかのともこ
TEL/ 080-3963-5504
LINE@/ @mpp8081n

英国IFA認定アロマセラピスト
ISA認定メディカルアロマセラピスト、
日本アロマ環境協会認定アロマセラピスト、
漢方セルフケア



つゆひかりカフェパンフレット

木育広場のつゆひかりフロート

毎年、新茶の時期に御前崎市で開催されている「つゆひかりカフェ」に、木育広場もはじめて参加しました。

4月29日~5月14日までの期間中、木育広場はイベント貸切などもあり、カフェ開催日は8日間だけでしたが
お越しいただいた方からは

・子供が楽しく遊べてよかった

・木の空間で癒された

・冷たいつゆひかりフロートが美味しかった

・アイスクリームが大きくて大満足!
(大きさはこだわりました

と喜んでいただけて本当に嬉しかったです!


メッセージもみなさんから頂けました。
つゆひかりカフェ参加者さんの声
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つゆひかりカフェ参加者さんの声
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つゆひかりカフェ参加費の一部はチャリティ活動、復興支援、海外活動団体への支援に寄付されます。


つゆひかりフロートは、温茶や抹茶など正統派のお茶ではありませんでしたが

つゆひかりの普及に少しでも役立てていれば嬉しいです。

お茶や観光など御前崎がもっと盛り上がるといいですね!