木育広場
2018.4.21
お茶処静岡で、有数の名産地・御前崎
日照時間日本一、太陽の恵みがいっぱいの御前崎茶
国内屈指の日照時間と晴天率を誇る静岡県御前崎市。
愛用の恵み豊かなこの地域で育ったお茶は、安定した品質と味わいが人気です。
一年を通じて雪がほとんど降らない温暖な気候は、駿河湾と因習灘の二つの海を抱えた太平洋での
マリンレジャーやマリンスポーツを楽しめる地域として、観光客にも人気のスポットです。
牧之原大茶園の最南端でもある御前崎市の海のレジャーのお供にご愛飲ください。
国内屈指の日照時間と晴天率を誇る静岡県御前崎市。
愛用の恵み豊かなこの地域で育ったお茶は、安定した品質と味わいが人気です。
一年を通じて雪がほとんど降らない温暖な気候は、駿河湾と因習灘の二つの海を抱えた太平洋での
マリンレジャーやマリンスポーツを楽しめる地域として、観光客にも人気のスポットです。
牧之原大茶園の最南端でもある御前崎市の海のレジャーのお供にご愛飲ください。
日本人の元気の源・日本茶の健康は鎌倉時代から御墨付
体に良いとされる日本の緑茶。
鎌倉時代に臨済宗の僧・栄西禅師の書かれた「喫茶養生記」に、
『お茶の効用は健康維持によく、茶の木が育成する土地は神霊の地であり、
お茶を飲む人は長生きである』と記されています。
ただ、この時代のお茶葉庶民に手が届くほどたくさん生産されておらず、大変貴重で高価でした。
明治時代に入り牧之原大茶園がかいたくされ、広く庶民の口に届くようになったのです。
体に良いとされる日本の緑茶。
鎌倉時代に臨済宗の僧・栄西禅師の書かれた「喫茶養生記」に、
『お茶の効用は健康維持によく、茶の木が育成する土地は神霊の地であり、
お茶を飲む人は長生きである』と記されています。
ただ、この時代のお茶葉庶民に手が届くほどたくさん生産されておらず、大変貴重で高価でした。
明治時代に入り牧之原大茶園がかいたくされ、広く庶民の口に届くようになったのです。
日本茶普及の歴史とゆかりが深い御前崎
明治時代初頭、江戸幕府の終焉とともに大井川の川越えは無くなり、人足たちを失業に追いやりました。
即を失った人足たちを雇用し、牧之原台地に大茶園を開拓したのは御前崎市池新田地区出身の地主丸尾文六です。
文六は郡役所からの依頼により、島田宿と金谷宿合わせて幕末には１３００人程いたとされる、
川越人足たちの世話人となりました。
牧之原台地南部、現在の御前崎市朝比奈地区での茶園開拓に着手し、一大茶園の整備と、
海外への輸出を計画し製茶技術の向上や道路・港の輸送整備にも努めました。
明治時代初頭、江戸幕府の終焉とともに大井川の川越えは無くなり、人足たちを失業に追いやりました。
即を失った人足たちを雇用し、牧之原台地に大茶園を開拓したのは御前崎市池新田地区出身の地主丸尾文六です。
文六は郡役所からの依頼により、島田宿と金谷宿合わせて幕末には１３００人程いたとされる、
川越人足たちの世話人となりました。
牧之原台地南部、現在の御前崎市朝比奈地区での茶園開拓に着手し、一大茶園の整備と、
海外への輸出を計画し製茶技術の向上や道路・港の輸送整備にも努めました。
2018.4.19
つゆひかりの美味しい淹れ方
1. 湯冷ましを兼ねて、茶碗の７～８部目（約６０ｍｌ）までお湯を注ぎます。
2. 茶葉を急須に入れます。
１人分で３ｇ（ティースプーンに軽く一杯）、３人分なら６～８ｇがおいしく淹れる目安です。
3. お湯が約７０℃～８０℃になったら急須に静かに注ぎます。
お茶の旨味を出すために蓋をして約３０秒～４０秒待ちます。
4. つぎ始めは薄く、後になるほど濃くなるので、少しづつ順番に濃さが均等になるように廻し注ぎます。
最後の一滴まで注ぐのが美味しくなるコツです。
2018.4.17
お茶の効能
科学的知識のなかった時代から、
人々は自らの体験から緑茶が体に良いことを知っていました。
認知症
マウスを使った実験では、緑茶の長期投与により認知機能障害を改善することが報告されています。
肥満
茶カテキンを継続的に摂取することで、脂質が燃えやすくなり、体脂肪が減少することがわかっています。
ガン
緑茶に含まれるカテキン類には発ガン物質によってできたDNAの損傷を除去修復して正常に戻すことや、
原因となる遺伝子の突然変異を抑えると考えられています。
動脈硬化
緑茶に含まれるカテキン類は動脈硬化を予防する効果があると知られてています。
C型肝炎
難治性C型肝炎の治療時に粉末緑茶を一緒に摂取することで副作用が軽減され、治療の安全性を高める可能性があります。
インフルエンザ
お茶のカテキン類には強い抗ウイルス作用があり、インフルエンザウイルスを不活化させることがわかっています。
糖尿病
お茶が食後の急激な血糖値の上昇を抑え、高血糖を予防することや、
死亡細胞の分化を抑制することがあきらかになりました。
まろやかな甘みと、鮮やかな翡翠色の御前崎市つゆひかり
https://www.reform-yukitoshi.co.jp/staff_blog/mokuiku/omaezakisi-tuyuhikari.html
https://www.reform-yukitoshi.co.jp/staff_blog/mokuiku/omaezakisi-tuyuhikari.html
2018.4.14
つゆひかりカフェで体験する
つゆひかりの魅力と楽しみ方
新茶シーズンに「つゆひかり」の美味しさを、少しでも多くの人に楽しんでいただこうと始めた期間限定のカフェです。
各店趣向を凝らしたお茶の楽しみ方を提案し、
御前崎市における新茶シーズンの新たな風物詩として、年々人気を集めています。
人との触れ合いを楽しむ
友人・知人・家族とご一緒に
楽しい時間は、人と共有することで大きくふくらむもの。
御前崎市茶は、人と人との関係を育むコミュニケーションツールです。
御前崎市では、つゆひかりの初摘み体験やつゆひかりカフェのイベントを開催し、
お茶が人をつないでいく素晴らしさを広めていきます。
お茶畑のある空間を
つゆひかり初摘み体験＆茶園ピクニック
茶畑には網の目のように道が張り巡らされ、歩いたり、自転車で巡ることで、大いに楽しむことが出来ます。
そして、歩き走り疲れて一服した時のお茶の味わいは、また格別です。
つゆひかりの初摘み体験とともに茶畑の中を歩いてみてはいかがですか？
組み合わせて楽しむ
スイーツの組み合わせでもっと楽しく
御前崎つゆひかりは鮮やかな緑色と爽やかな香り、渋みをおさえたふくやかな味わいが特徴で、
スイーツ・洋菓子とのマリア―ジュをお勧めしたい、高品位な緑茶です。
※マリア―ジュとは・・・フランス語で「相性の良い組み合わせ」や「幸せな出会い」を意味します。
2018.4.12
4月のおひるねアート撮影会
鯉のぼり節句アート『鯉のぼりアート』と『いちごロールケーキアート』でした！
木育広場では各種イベントなどが開催できる場所の貸出を行っています。
・ワークショップ、講座、教室などの開催
・室内の遊び場で、お友達同士で貸しきって遊びたい方
自然、健康を軸に毎月様々なイベントを予定しています。
「こんなことをやってみたい」ことなどお気軽にご相談ください
・ワークショップ、講座、教室などの開催
・室内の遊び場で、お友達同士で貸しきって遊びたい方
自然、健康を軸に毎月様々なイベントを予定しています。
「こんなことをやってみたい」ことなどお気軽にご相談ください
--- 次回のご予約 ---
おひるねアート撮影会
子供の寝顔も笑顔もかわいく残そう！
おひるねアート協会認定講師によるプロのセットで
記念の一枚を残しませんか？
【日時】5/8(火) ①10:00- ②11:00- ③12:00-
【料金】￥2500
【定員】①②③ともに4名ずつ
【TEL】090-1092-1060
【LINE@】@mea1343j
【blog】http://ameblo.jp/mikimickey0613/
【予約】https://ssl.form-mailer.jp/fms/657b3943389575
【講師】太田 美紀 （一社）おひるねアート協会認定講師
子供の寝顔も笑顔もかわいく残そう！
おひるねアート協会認定講師によるプロのセットで
記念の一枚を残しませんか？
【日時】5/8(火) ①10:00- ②11:00- ③12:00-
【料金】￥2500
【定員】①②③ともに4名ずつ
【TEL】090-1092-1060
【LINE@】@mea1343j
【blog】http://ameblo.jp/mikimickey0613/
【予約】https://ssl.form-mailer.jp/fms/657b3943389575
【講師】太田 美紀 （一社）おひるねアート協会認定講師
