まにゃまる日記

薪ストーブの熱放射の方法はおもに輻射式と対流式に分かれます。

輻射式は薪ストーブ全体を暖め、直接熱を周囲に放出します。

冷めにくい性質もありますが、同時に熱損失も大きいのが特徴です。

一方対流式は燃焼炉のまわりに空気層を作り、その中で暖められた空気を放出します。

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薪ストーブオーロラは、炉の内部を高温にし、二次燃焼させる際の空気量を手動で調節することで
オーロラのような幻想的な炎を楽しむことができます。

薪ストーブにオーロラと名付けた所以です。
薪ストーブオーロラ
オーロラの燃焼方式はクリーンバーン方式。

薪燃焼で発生する煙に含まれるガスや不純物(微粒子やタール、CO2など)を
煙突に流す前に新鮮な空気を炉内に送り込み、二次燃焼させることで
完全燃焼させクリーンな排気にします。

「経済的な薪ストーブとは」にてオーロラの燃焼効率は85%と書いていますが、
燃焼効率を高めることで熱損失を減らすだけではなく、排気をきれいにするのです。
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つぼ焼芋
冷やしつぼ焼き芋 ¥200

焼き芋を丸ごと凍らせてアイスにしました。

砂糖、添加物、保存料不使用のヘルシスイーツです。

冷凍庫から出してすぐは、ようかんのような

不思議な食感になります。

常温で30分~1時間くらい置いておくと食べ頃です。
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つぼ焼き芋

つぼ焼き芋 ¥350 冷凍焼いも ¥350 

●トッピング
・アイスクリーム ¥50 ・はちみつバター ¥50

オーガニックコーヒー(hot/ice)  ¥300


カフェ営業時間:10:00~16:00

カフェ定休日:第3木曜日