のんびり日記

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大学芋・芋チップの販売が終了しました。
木育広場に遊びにきてくれた方に
人気がありました。

今年分のさつまいも(紅はるか)が
終わってしまいました。

カフェメニューではこれから暖かくなるので
冷やしつぼ焼き芋・冷やし白玉ぜんざい
販売していきます。





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去年は中止となった「つゆひかりカフェ」が
今年は開催予定です。
御前崎特産のお茶「つゆひかり」を使います。

一般的なお茶(やぶきた)に比べ、(つゆひかり)は
甘み・旨味→多い
カテキン・苦み→少ない
緑色がとても鮮やかで見た目も良い

そのつゆひかりを使て、
つゆひかりカフェ開催まで、準備をしていきたいと
思います。



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本日から2日間Ⅾaiichi-TVの
まるごと「よしお兄さんぽ」の撮影があります。
本日1日に木育広場によしお兄さんが来てくれます。
木育広場で小さい子と遊んだりします!


3月17日(水)に放送されます!
遊んで学ぼう!in御前崎です。
ぜひ見てください☆




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北海道十勝産の小豆
国産みかんはちみつ
70種類のミネラルが入ったマザーソルト

小豆は砂糖を使わずに、
国産はちみつとマザーソルトの塩しか使っていません。
身体に良いものなので安心して食べていただけます。

たっぷりの餡とお芋・お餅がトッピングされています。
¥200で販売中
ぜひ食べてみてください。



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母なる海洋から生命に満ちた満潮時
深層海水からの贈り物 (マザーソルト)

生命に満ちた満潮時の深層海水だけを陶器を敷き詰めた
塩田に引き込み、太陽の光と自然の風のみで自然結晶させ
1年間熟成させたものです。
70種類以上のミネラルが損なわれることなく、
しかもバランス良く入っています。

料理に使うとうま味がアップし、
お風呂に入れると身体のしんまで温めてくれます。


カフェでもマザーソルトを使用しています。
芋チップ・ぜんざいのあんこに使っています。
普段の塩とは違ったうま味が感じられると思います!