カフェインには過剰な免疫システムの働きを抑える作用があります。
もともと花粉症は体内の免疫システムが過剰に働くことによって
発生するようですが、カフェインはこの作用を抑えます。他にも
カフェインには炎症を鎮静させる働きもあると言われており、
コーヒーは花粉症に効果的であると言われるようになったようです。
しかし、何事にも限度は必要でありコーヒーをあまりにも大量に飲みすぎると
今度は逆にカフェインの過剰摂取することになり、身体に悪影響を及ぼす
ことがあります。どんなにコーヒーを飲んでも1日3~4杯以下にしましょう。