スタッフの現場日記

浜岡にある人気のうどん屋さん「宮内うどん」に行ってきました。

好きなうどんを選んで、カウンターから好きな天ぷらを自分で選べるスタイルでした。

私と妹は、釜玉うどんを食べました。宮内うどんさんの釜玉うどんは、

生卵ではなくて、すごく半熟のスクランブルエッグのような卵が

うどんに絡めてありました。生卵が苦手な私でも、美味しく頂くことができました。

うどんが好きな方は是非一度行ってみてください♪

なかじま園　農園カフェにいってきました。お店の中に入ると、いちごの香りがすごくしました。

なかじま園さんは、苺のように手塩をかけて育てられた娘さんと娘さんの旦那さんと

家族4人で苺農家をされているようです。苺も娘を育てるような気持ちで作っていると

書いてあったので、一粒ひとつぶを大切に食べようという気持ちになりました。

季節限定　摘みたて苺の生ジュースとストロベリーパフェ

ジュースは、友達と分けてのみました。とても新鮮で、１口飲むだけで

いちごの香りが口いっぱいにひろがりました。

パフェは、ソフトクリームが甘さ控えめで、いちごが甘かったです。

グラスdeケーキ

一番上のいちごが、ものすごくでかい！！ケーキってかいてあったけれど、

いちごが主役で付け合せに少しスポンジや生クリームがある感じでした。

牧之原市や御前崎市にもたくさんいちご農家さんがありますが、

カフェっぽく営業しているところあるのかな??

あればいってみたいですね！　なかじま園、静岡市で少し遠いけれど、、、

いちごが好きな方は是非一度行ってみてください。

昨日は、袋井にある洋食屋さん「ＰＯＰＦＯＯＤ」に行ってきました近くでオムライスが食べられるお店をネットで探していたら発見しました

料理も全部美味しくて、お店も料理オシャレで、とても居心地の良いお店です。若い女性のお客さんが多くて、
女性の方１人で来られても入りやすいなお店のように感じました。

1/15 木育広場でお味噌づくりがありました。

私は、今回で３回目の参加になります。

さくらい先生のお味噌作り教室は、練ってある大豆と麹を

用意してくれているので、混ぜるだけで簡単に出来ました。



初めて手作りお味噌でお味噌汁を飲んだときは、あまりの美味しさに

感動して「日本人で良かった～♥」と感じました。

混ぜているときは、お味噌の香りや感触に癒されます。

お味噌を作っている時間は、なんか楽しくて好きな時間なので、

家でも作れるようになりたいです。


お味噌は、同じ材料で作っても混ぜ方や作った人によって

味も変わるそうなので面白いと思いました。麹の効果で

心なしか手もツルツルになったように思います。

食育講座で「ぬか漬けづくり」も始まるそうなので嬉しいです♪

乾燥のどくだみを買いました。今回は、どくだみ茶にして飲んでいます

お風呂に入れたり、化粧水としても使えるそうです。


たかの先生の漢方講座に参加した時に、どくだみには、身体の中から

デトックスしていく効果が強いとお話していました。漢方講座で参加されていた方で、

息子さんの鼻にニキビが出来た時にドクダミの葉を鼻にこすりつけてキビケアをしていたそうです


どくだみの葉っぱは、すごく臭いイメージしかなかったけれど、

身体に良い効果がたくさんある事を知りました。葉っぱを乾燥させると、臭いも気にならず、

思っていたよりも飲みやすかったです♫

たかの先生の漢方講座でスープの中に入っていた

きくらげの美味しさに感動したので、ドクダミを買ったお店で「きくらげ」も買いました。

きくらげget！出来たので、テンション上がりました食べるのが楽しみ♫