四月のつゆひかり

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四月のつゆひかりが出る時期になりました。

新芽が出たばかりの柔らかい部分を摘み取った
お茶が四月のつゆひかりです。

限られた期間に摘み取られる
香り高い、フレッシュな味わいが特徴です。

時期によって味わいや香りが変わるので
今の時期にしかない四月のつゆひかり
ぜひ飲んでみたいなと思いました