小豆は、古代中国で小豆の煮汁を解毒剤として使用していたそうです。
小豆のもつ栄養価の高さは古くから知られており、現在でも薬膳には欠かせません。
小豆の用途は薬用としてだけではなく、神秘的な意味合いをもつものとされていたようです。
赤色を特別な色としていた古代中国では、小豆を魔除け・厄除けとして使用していました。
日本でも昔から祝の席で用いられており、現在でも小豆を使った赤飯や小豆粥などが残っています。
そのほかにも占いや楽器・おもちゃなどにも使われており、古くから馴染みがありました。
まにゃまる日記
2021.2.23
小豆には、↓栄養素が豊富に含まれています。
【主な栄養分】
・食物繊維（ごぼうの3倍）
・ビタミンB1
・ビタミンB２
・ポリフェノール（赤ワインの1.5倍、豆類の中でも特に含有量が多い）
・サポニン
・亜鉛
・カリウム（アボカドの2倍）
・鉄分
・カルシウム（米やパンよりも多い）
・アントシアニン
※全てゆでた状態の小豆と各食材の栄養分です
小豆はたんぱく質が豊富と言われる大豆の2/3もの量のたんぱく質を含んでいます。
その他にも豊富な食物繊維や強力なポリフェノールなど、栄養面での魅力がいっぱいな食材です。
2021.2.23
東風が吹き、梅の香りを運んでくる季節となりました。
木育広場では久しぶりのリトミック教室が開催されました。
先生が弾くピアノに合わせて色画用紙をうまく使って、のびのび楽しんでいます
今度は、自分でピアノを弾いてみる番です
♪をよみながら鍵盤を鳴らしてみます
うまく弾けたかな
広場の貸出も可能です
教室を開きたい方、グループで広い場所が必要な方は
お気軽にスタッフまでお問合せください
お気軽にスタッフまでお問合せください
2021.2.20
珪藻土クロス
珪藻土は植物性プランクトンに由来する自然素材でホルムアルデヒド等の有害物質を含まず、
木と同じように調湿して家の中を心地よく保ち、壁内の結露を防いでくれます。
無垢の木と珪藻土クロスの色の調和が織りなす落ち着いた空間で暮らしていれば、心も体も健やかに育まれます。
調湿効果はもちろん、無垢材の木組み空間との調和を考え抜いたオリジナルの壁紙です。
珪藻土
藻類の一種である珪藻の殻の化石よりなる堆積物（堆積岩）です。
藻は地球誕生後、最も早く地球上に出現した原生生物の一つで、
光合成により地球上に酸素を供給しオゾン層を作り、
人間をはじめ動植物の誕生を促した、と言われています。
珪藻土は植物性プランクトン（藻）が化石化したもので、昔から火に強い土として、
七輪、コンロ、耐火断熱レンガの原料として使用されてきました。
日本では食べられる土として熊本城の内壁材に使用されて、籠城(ろうじょう)に備えたり、
輪島漆器の下塗材として江戸時代より伝統的に用いられています。
多孔質性の珪藻土は、調湿性能や脱臭性能が非常に優れています。
2021.2.20
新たなメニュー！北海道十勝産のあずき ぜんざいを販売します
純粋はちみつを使ったみかんはちみつを使い、甘さ控えめなあずきが完成しました
1杯200円です
お楽しみに！
2021.2.18
床断熱材はリフォームに最適なミラネクストラムダです。
押出法ポリスチレンフォームの限界を超えた断熱性能（熱伝導率0.022ｗｍ・ｋ）を実現。
５０㎜の厚みで水・湿気には強く、グラスウールとは違って経年劣化はほとんどありません。
発売以来、高い評価をいただいているミラフォームを木造
住宅用断熱材として開発。
これまでビーズ法ポリスチレン
フォームでしか実現できなかった形状をJSP独自の技術に
より製品化しました。
吸水もほとんどなく安定した断熱性能
を維持でき、スリットの効果により作業性も大幅に向上。
垂木間・根太間にピッタリおさまり隙間も少なく性能を有効に引き出せます。
独立気泡は吸水性がほとんどなく、長期にわたり高い断熱性能を発揮し続けます。
