ローフード教室開催しました

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6/19（月）　今月から始まる新しい教室のひとつ、ローフード教室を開催しました。

講師は日本リビングビューティー協会ローフードマイスター認定校　掛川大東校主催の石瀬淳子さんです！

ロー（row）とは、「生の」という意味で、自然の食材を生のまま食べて、
生きたビタミン・ミネラル・食物酵素を丸ごと摂りいれる食スタイルです。

今回はスムージー2種類と、ローチョコでブラウニーを作りました


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まずは、バナナ・りんご・パイナップルなどにチンゲン菜をいれたスムージー！

先生が「チンゲン菜がクセがなくてお気に入りなんです」と言っていたとおり、
青臭さが全くなくて、甘めで美味しかったです！お子様も普通にごくごく飲んでくれました


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次はりんごと、なんとアボカドのスムージー！

1つめより、少しもったりとして食べ応えのある感じでした

アボカドは陰を潜め、ほぼりんごジュース
こちらもとっても飲みやすくて美味しかったです！

同じ野菜でずっと続けるのは良くないらしく、
毎日違う野菜でスムージーを作ったほうがいいそうです。

先生は体調不良の時期にローフードと出会って
続けるうちに体質改善がされ、気持ちまで明るくなって
みんなに伝えたい！と資格を取るまでに至ったそうです


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最後に、デーツと胡桃でブラウニーを作りました。

デーツの粘っこさ+胡桃の油脂のみで、追加で油分は入れずに
ココアパウダーと一緒にフープロで混ぜるだけでブラウニーの完成！
事前に「すぐ出来ちゃんですよ～」とは聞いていましたが、本当に一瞬で！

濃厚で、でもあっさりしていて、食べた後の罪悪感がなくてすごく美味しかったです！笑


ローフードならではの下ごしらえや、食材、調味料も知ることができて、栄養も摂れるお得な教室でした


次回は
8/17（木）10:30-12:00　ローアイスクリーム作りを予定しています！

お子様も作れますので夏休みの体験にいかがですか？
・ロースムージー試飲あり
・200ｇのアイスクリームお持ち帰り！
・白砂糖、乳製品、卵、小麦粉不使用

【料金】1500円
【持ち物】エプロン、200ｇのアイスクリームが持ち帰れるタッパー
【定員】５名
【お問い合わせ・ご予約】
*cotori kitchen* 石瀬淳子さん
cotori.kitchen@gmail.com