コーヒーノキは寒さに非常に弱く、0℃を下回ると枯れてしまう。
また、植えてから実がなるまでには2～3年かかる。
そのため、コーヒーノキは赤道付近の年中暖かい地域でのみ栽培されている。
コーヒ豆栽培に適した範囲を「コーヒーベルト」と呼ばれる。
具体的には北回帰線と南回帰線のあいだをさし、ブラジルやコロンビア・グアテマラなどの
コーヒーの産地も、このコーヒーベルトの中におさまっているようです。
コーヒーベルト
コーヒーの原料となるコーヒー豆は、コーヒーノキという種子である。
ホットコーヒー ￥300（有機栽培エクセレントブレンド）
有機栽培コーヒー豆を100%使用したブレンドをじっくりと焙煎し、芳香な香りと豊かな甘みが特徴のブレンドです。
アイスコーヒー ￥300（有機栽培 グァテマラフレンチ）
有機栽培グァテマラを100%使用した深煎りコーヒーです。豊かな香りとスッキリとした後味で、アイスコーヒーやアレンジコーヒーにもぴったりです。
