3月 花見月 和菓子


 「御菓子司 塩野」 
 
「花衣」(はなごろも)
 
黄色いあんをピンクのういろうで包んだ、もちもち感のあるお菓子。

昭和22年創業、当初は赤坂界隈の料亭向けに
注文の菓子を作って居たそうです。

「花衣」は4月上旬まで発売されている上生菓子。
ほころんだ花びらが幾重にもかさなっている様は春爛漫の麗しさ。
芯は黄身餡が入り、優しい味わいに。





 御菓子司 塩野

 東京都港区赤坂2-13-2
 03-3582-1881

千代田線赤坂駅2番出口より徒歩1分
 銀座線・丸の内線赤坂見附駅田町通り出口徒歩10分
 銀座線・南北線溜池山王駅より徒歩5分

9:00~19:00(土曜・祝日17:00)
日曜休