3月 花見月 和菓子
「御菓子司 塩野」
「花衣」(はなごろも)
黄色いあんをピンクのういろうで包んだ、もちもち感のあるお菓子。
昭和22年創業、当初は赤坂界隈の料亭向けに
注文の菓子を作って居たそうです。
「花衣」は4月上旬まで発売されている上生菓子。
ほころんだ花びらが幾重にもかさなっている様は春爛漫の麗しさ。
芯は黄身餡が入り、優しい味わいに。
御菓子司 塩野
東京都港区赤坂2-13-2
03-3582-1881
千代田線赤坂駅2番出口より徒歩1分
銀座線・丸の内線赤坂見附駅田町通り出口徒歩10分
銀座線・南北線溜池山王駅より徒歩5分
9:00~19:00(土曜・祝日17:00)
日曜休