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ショールームで、サイフォンコーヒーを作っています。

コーヒー豆の粉量を減らしてみたり、

水の量を増やしたり、ガスをあてる時間を短くしたり

いろいろと研究中です。

お客様に美味しいコーヒーを提供できるように

日々、試行錯誤しながら作っていきます。