今話題の「レジスターチ」
焼き芋を冷やすことによって「レジスターチ」という物質に変化します。
レジスターチンとは、
・レジスタント：消化されにくい。
・スターチ：でんぷん。
という意味です。
糖質であるのにもかかわらず、食物繊維と同じような働きをします。
加熱し、冷やされたでんぷんは、ほとんど消化されずに腸内へ移動することで
消化が緩やかになるため血糖値の急激な上昇を抑えられダイエットに効果的です。
加えて、腸内を移動する時に腸内を活性するのでお通じにも良いです。
今、話題の「レジスターチ」
冷やしつぼ焼き芋
砂糖、添加物、保存料不使用のヘルシースイーツでです！
