まろやかな甘みと、鮮やかな翡翠色の御前崎市つゆひかり


御前崎つゆひかり

やさしい渋味の中に旨味と甘味が引き立つ爽やかな味わいが特徴です

お茶を淹れた時の色は、「やぶきた」品種に比べ緑色がとても鮮やかで、

見た目にも美味しいお茶です。

苦味渋味が少なく、さっぱり爽やかで、翡翠色の「つゆひかり」は、

普段あまりお茶を飲まない方や、若い世代の方に特に人気が高いお茶です。

「つゆひかり」

新品種
日本の品種「静7132」と「あさつゆ」を交配させてできた新品種です。
静岡県で栽培される90％以上の「やぶきた」に比べ萌芽期と摘採期が数日早い早生種（わせしゅ）です。

早い
新茶の摘み取りがもっとも早い地域です。
早生種（わせしゅ）「つゆひかり」はもっとも早い新茶として新しい主力商品になっています。
静岡県でいちばん早い新茶です。

味わい
爽快な香りとソフトな渋みで旨みと甘味が良く引き立ちそのまろやかな味わいから、『天然玉露』とも呼ばれています。

成分
静岡県で栽培される90％以上の「やぶきた」に比べ新品種「つゆひかり」は、見た目も鮮やかで、アミノ酸が豊富です。
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