漢字では「お萩」と「牡丹餅」とかきます。
小豆の粒を萩の花に見立てて「お萩」、牡丹の花に見立てて「牡丹餅」です。
春は「ぼた餅」、秋は「おはぎ」です。
小豆の赤色には災いが身に降りかからないようにするおまじないの効果があるそうです。
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