食中毒の予防にはお茶が一番

寿司と緑茶。この絶妙の取り合わせが、実は食中毒予防にもなるようです。

食中毒の王様といわれ、例年食中毒の40％を占める腸炎ビブリオ菌は、

なんとお茶に出会うと死んでしまうのです。腸炎ビブリオ菌だけではなく、

毒素型ぶどう球菌やコレラ菌までも殺菌する力があることもわかっています。

食中毒予防に、食事時のお茶は非常に高い価値のある飲み物になります。
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