安心・安全・本物のエキストラバージンオリーブ油

エキストラバージンオリーブオイルには、

本物のオリーブオイルと偽物のオリーブオイルがあります。

エキストラバージンオイルの偽物は世界中に蔓延しています。

スーパーに並んだものの99%が偽物だと言われていて、

高温で抽出されたオイルは栄養成分が少なく、トランス脂肪酸が

発生している可能性もあるようです。

IOCは、100gに酸度0.8%以下のオイルのみ

エキストラバージンオリーブオイルと定めています。

酸度とは、オイルの鮮度を表しています。

オリーブおばさんのオリーブオイルの酸度は、すべて0.3%以下もの。

オリーブの果実を搾っただけのもの、つまりジュースなので、果実味が強く、

サラッとして爽やかです。このオリーブオイルで揚げ物をしても

くどくならず、さっぱりたべられます。変な胃もたれしません。




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オリーブオイルは、主成分である

オレイン酸が良質です。オレイン酸は

酸化されにくいことが知られています

良い油は、悪玉コレステロールを下げ、

善玉コレステロールを上げて、動脈硬化、心筋梗塞、

脳梗塞などの疾患を予防します。

特にエクストラバージンオイルは、

抗酸化物質も多く含まれ、がんや骨粗鬆症・

糖尿病などをはじめとした病気の予防に効果的です。


オリーブおばさんのオリーブオイル

オリーブシェフ(加熱用)とオリーブママ(生食用)

ユキトシのショールームにて販売しております。