10月神無月 サンマ
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10月神無月 サンマ
サンマ
秋の魚と思い浮かぶのが秋刀魚(さんま)では8月から出回ります。
旬
:9~11月頃
栄養
:脂肪にたっぷりと含まれているDHAは脳の働きを活性化するのに役立ちます。
動脈硬化や心筋梗塞予防します。
コレステロールや中性脂肪を減らすなどの効果があるといわれているEPAも豊富に含まれています。
また、骨や歯を丈夫にするカルシウム、カルシウムの吸収率を高めるビタミンD、ビタミンB群も豊富です。
選び方
:目が澄んで、体に青紫の光のあるもの。
尾の付け根が黄色くふっくらとしてるものが脂がのっていておいしいそうです。
下ごしらえ・調理法
:鮮度が落ちやすく、購入したら早めの調理を。
保存法
:ワタを出せば、冷凍することもできるそうです。
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10月神無月 秋の七草
11月 銘 玄猪
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OBさんがモデルハウス展示場を見学されました。
ご協力ありがとうございました!
つゆひかりカフェ2021今年も参加します!
つゆひかり
まるごと「よしお兄さんぽ」でモデルハウスの取材します!
2021年3月13日,14日 リセット住宅モデルハウスGRANDOPENです!
◎まるごと「よしお兄さんぽ」の撮影があります。
リセット住宅展示場の様子
ぜんざい
2021年3月6日,7日 リセット住宅モデルハウスGRANDOPEN
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